Znanstveniki odkrili presenetljivo korist uživanja čokolade

Strokovnjaki že dolgo preučujejo čokolado in njene koristi za zdravje srca, z novo študijo pa so ugotovili, da bi lahko z uživanjem čokolade zvišali raven "dobrega" holesterola, piše EatingWell.

Raziskave kažejo, da lahko kakav, ne glede na to, ali ga uživate kot temno čokolado ali kot prehransko dopolnilo, pomaga izboljšati krvni tlak in sladkor ter "slab" in skupni holesterol.

Strokovnjaki so se pri raziskavi, objavljeni v reviji Food Science & Nutrition, osredotočili na kofeinu sorodno organsko spojino teobromin, ki jo najdemo v čokoladi.

Med 12-tedensko raziskavo v Iranu, v kateri je sodelovalo 72 odraslih, starih od 40 do 55 let, so strokovnjaki z medicinske univerze v Kermanšahu ugotavljali, če bi lahko teobromin zmanjšal tveganje za srčne bolezni ali zvišal raven "dobrega" oziroma HDL holesterola.

Za sodelujoče v raziskavi so izbrali ljudi s prekomerno telesno težo in diagnozo metabolnega sindroma, za katerega je značilna kombinacija visokega krvnega tlaka in sladkorja, prekomerne visceralne maščobe ter nizke ravni HDL holesterola.

Učinek čokolade na zdravje vseeno premajhen

Po 12 tednih so raziskovalci opazili povečanje HDL holesterola, ki je pa sicer samo po sebi premajhno, da bi imelo večji vpliv na zdravje srca.

Kljub temu so poudarili, da denimo temna čokolada vsebuje koristne polifenole, povezujejo pa jo tudi z manjšim tveganjem za nastanek sladkorne bolezni, zaradi česar je še vedno odlična izbira za prigrizek.

Teobromin v čokoladi res nekoliko poveča HDL holesterol in pomaga telesu bolje upravljati maščobe, vendar pa strokovnjaki vseeno priporočajo, da se držite navad, ki vključujejo uravnoteženo prehrano in telesno aktivnost. Učinek čokolade na zdravje je po njihovem mnenju skromen, zato odsvetujejo, da nanjo gledate kot čarobno zdravilo.